著 者:韩怀宗著

出版者：杭州:浙江人民出版社,2022

ISBN：978-7-213-10369-8

索书号：TS273/34/V.1

馆藏信息

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提要文摘附注:本书介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇，以及咖啡的品种；解析国际咖啡流行趋势，介绍最完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务。