著 者:冰清著陈思进著

出版者：北京:清华大学出版社,2022

ISBN：978-7-302-61398-5

索书号：F326.11/174

馆藏信息

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提要文摘附注:本书介绍了中国传统的和新的粮食作物种类及粮食发展史，普及了粮食与文明社会发展的关系，强调了中央制定的中国粮食安全的基本战略，并从大国竞争的高度探讨了世界粮食大棋局与大国应对的主要策略。