著 者:迟晓星著张涛著张东杰著

出版者：北京:中国纺织出版社有限公司,2021

ISBN：978-7-5180-8214-8

索书号：S565/9

馆藏信息

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提要文摘附注:本书以大豆生物活性物质的功能性研究为基础，在进行了一系列动物实验、分子生物学实验及人群实验的基础上，重点介绍了大豆异黄酮、金雀异黄素、大豆蛋白等在预防和治疗女性更年期综合征、多囊卵巢综合征等女性相关疾病方面的作用，总结了系列课题的科研成果。